Du lịch đến Osaka nhất định phải thử 5 món ăn này

1082
Rate this post

Không chỉ có cảnh đẹp mà ẩm thực của Osaka cũng là một nguyên nhân chính khiến cho nhiều khách du lịch yêu thích ghé đến thành phố này. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn 5 món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến khám phá thành nổi tiếng này.

Bánh xèo Okonomiyaki

Trong tiếng nhật bánh xèo Okonomiyaki có nghĩa là nướng thứ bạn thích. Chính vì vậy thực khách mua vé máy bay đi Osaka khi đến đây có thể tùy ý chế biến nhân bánh theo sở thích. Phần nhân bên trong gồm có rất nhiều nguyên liệu được trộn lẫn như là cải bắp xắt nhỏ, mực, tôm, bạch tuộc, thịt…Sau đó thì bánh được làm chín trên một bàn nướng. Bánh xèo Okonomiyaki ăn kèm theo nước chấm là sốt mayonnaise, tảo xanh (aonori) và các ngừ khô (katsuobushi).

Takoyaki (Bạch tuộc nướng)

Món ăn này đã trở nên đã trở nên quá quen thuộc với thực khách người Việt. Đây là một trong những món ăn đường phố truyền thống tại Osaka. Bánh này được làm từ bột mì và trứng hòa quyện với các lát bạch tuộc, gừng, hành xanh. Để chế biến món bánh này, phải sử dụng loại chảo takoyaki đặc biệt. Đó chính là loại chảo có các khuôn có hình bóng nhỏ ở bên trong.

Mì Udon Osaka

Mì Udon Osaka đây là một món ăn có hương vị đặc trưng của thành phố này. Sợi mì được chế biến từ bột lúa mì nguyên chất hòa chung với đó là nước súp Dashi thanh nhạt. Bạn  thưởng thức món mì Udon của Osaka sẽ thấy vị súp Dashi rất nồng. Nguyên nhân là do nó được chiết xuất từ Urume, các và tảo bẹ. Chính hương vị này đã tạo nên món mì Udon chuẩn vị Osaka.

>>>Chia sẻ kinh nghiệm đi du lịch Okinawa 4 ngày 3 đêm

Kushikatsu

Đây là món ăn chiên xù với hương vị khá là đặt biệt. Thịt và rau là hai nguyên liệu chính để làm nên món ăn này. Cách chế biến của Kushikatsu cũng khá là đơn giản. Bạn  chỉ cần xiên thịt, rau bọc trong một lớp bột, sau đó thì chiên giòn. Nếu như bạn thêm mùi vị đặc biệt cho món ăn này thì bạn cũng có thể bỏ dâu tây vào để tăng khẩu vị cho món ăn.

Trứng cuộn Tonpeiyaki

Món trứng là là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như là thịt lợn, rau bắt cải và một số nguyên liệu khác nữa. Số nguyên liệu này sẽ được cuộn bên trong lớp trứng chiên vàng. Sau đó thì sẽ được ăn cùng với nước sốt Worcestershire hoặc sốt tương cà và rắc thêm chút rong biển.