Đã đặt chân đến thăm đảo Nam Du thì bạn khó có thể không khám phá ẩm thực độc đáo ở nơi đây. Cùng tìm hiểu xem ở đây thì có món ăn gì ngon mà nổi tiếng trong ngay bài viết bên dưới nhé.
Mực trứng hấp gừng
Nếu đã thưởng thức món hải sản ở Nam Du thì khó có thể bỏ qua món mực trứng- giàu dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn ngon và được ưa chuộng. Bạn chắc chắn sẽ bị choáng ngợp bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn từ mực trứng như là Mực trứng nướng sa tế, nướng tương ớt, chiên bơ, chiên ớt hay mực trứng chiên xù xốt thơm, chiên bơ… Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là mực trứng hấp gừng dễ chế biến lại giữ nguyên vẹn được mùi vị đặc trưng của mực, ăn lại không ngán. Đặt vé máy bay đi phú quốc giá rẻ ghé đến đảo Nam Du ngay.
Mực cũng sẽ được sơ chế sạch sẽ và ướp cùng với hạt nêm, đường và muối. Sau đó thì xếp lên đĩa hấp cùng với gừng, ớt thái sợi và hành lá chẻ nhỏ. Mực hấp chín dai, giòn và thơm thơm vị gừng ăn cùng với nước mắm gừng chua ngọt ngon không thể tả.
Sò điệp nướng mỡ hành
Sò điệp nướng mỡ hành chính là món ăn nổi tiếng mà bạn khó có thể bỏ qua khi ghé thăm hòn đảo xinh đẹp này. Với vị dai giòn và ngon ngọt của sò điệp cùng với đó là hương thơm của hành nướng. Vị béo ngậy của động phộng hòa quyện ăn một lần là nhớ mãi mãi.
Tại đảo Nam du sò điệp rất béo, thịt củi trắng ngà rất là ngon. Ngoài ra thì bạn cũng có thể thưởng thức thêm món sò điệp hấp cuộn miến hay sò điệp rang muối tiên… cũng rất hút khách ở đảo Nam Du.
>>>Fan của bộ truyện Doraemon nổi tiếng khó có thể bỏ qua bảo tàng này khi đến Nhật Bản
Cá xanh xương nướng
Cá xanh xương nướng (còn gọi là cá xương xanh hay cá nhái) đây là món ngon khó có thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến đến thăm đảo Nam Du. Đây thực chất là một loại cá biển da xanh mỏng và bạn có thể nhìn thấy gân xương bên trong. Thân cá tròn dại, mỏ nhọn như là cá lìm kìm. Cá xanh dương lớn có thể nặng đến 2-3kg.
Khi mỏ bẹ chuối ra, thấy gia cá nứt bung và lộ ra ngoài là phần thịt trắng và dậy mùi thơm khiến nhiều người phải ứa cả nước miếng. Thưởng thức từng miếng cá dai dai và cuốn trong bánh tráng ăn kèm thêm cả rau rừng đúng chuẩn vị. Cá nướng thì ngọt lừ, thêm vị chan chát, thơm mát của rau đã tạo nên bản sắc ẩm thực riêng cho quần đảo Nam Du.
Nhum nướng mỡ hành
>>>Nên đi du lịch Nha Trang hay đi Phú Quốc
Thêm một món ăn nổi tiếng tại đảo Nam Du nữa mà bạn khó có thể bỏ qua đó chính là nhum nướng mỡ hành. Con nhum có vỏ gai cứng và hình cầu, gai nhọn như là gai nhím. Món nhum nướng mỡ hành ngon nhất là khi nướng vừa chín tới và còn tái. Bạn cũng sẽ có thể cảm nhận được vị béo ngậy và mặn của thịt nhum với vị thơm bùi của hành mỡ, đậu phộng. Tất cả hòa quyện khiến vị ngon như đọng lại lâu hơn trong khoang miệng.
Canh chua cá bớp
Canh chua cá bớp là món ăn đã làm nên hương vị và danh tiếng của vùng đất Kiên Giang. Thịt cá trắng phau, mềm nhưng không hề bở và có vị ngọt tự nhiên. Món ăn ngon được làm từ cá bớp như là cá chiên, nấu canh chua. Ở Nam Du thì món canh chua cá bớp được nấu cùng với me tươi và me muối, sả và nghệ được băm nhỏ rất ngon.
Chả cá thu chiên
>>>>Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Singapore
Đã đến thăm đảo Nam Du thì hãy mua chả thu cá chiên về làm quà nhé. Với hương vị thơm ngon, từng miếng chả cá chiên lên có màu vàng ươm , chả cá thu chiên vị ngọt đậm, được chấm chung với tương cay cay và nước châm chua ngọt đã tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn này.
