Du lịch Nhật Bản bạn nhất định phải thử những món ăn đường phố nổi tiếng này

54
Rate this post

Không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên xinh đẹp mà Nhật Bản còn nổi tiếng với nghệ thuật nấu ăn cầu kỳ, tỉ mỉ bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Tuy nhiên thì những món ăn đường phố cũng chính là lựa chọn mà bạn khó có thể bỏ qua khi đến thăm nơi đây được.

Kushikatsu hay còn có tên gọi khác là kushiage đây là một dạng thức ăn đường phố truyền thống của Nhật Bản được làm từ thịt, xiên que rồi sau đó thì chiên trong dầu. Kushikatsu có đủ hình dạng khác nhau và đươc làm với thịt gà, thịt lợn, hải sản và thậm chí là rau củ theo mùa nữa. Món ăn được chế biến sau khi mà bọc trong trứng và vụn bánh mì panko.

Bạn mua Vé máy bay đi Fukushima có thể ăn Kushikatsu đơn giản hoặc là chấm sốt tonkatsu. Khu phố Shinsekai của Osaka nổi tiếng với món ăn đường phố đặc biệt này.

Okonomiyaki đây là một biến thể của một chiếc bánh xèo thơm lừng, chứa đầy bắp cải và topping tùy chọn. Okonomi (như bạn thích) và yaki (nướng), từ này có nghĩa là nướng như bạn thích. Cũng chính vì vậy mà Okonomiyaki là bữa ăn mang tính cá nhân cao. Bạn có thể thử một chiếc bánh kếp với mocha, phô mai hoặc một chút thịt lợn. Điều đó hoàn toàn phụ thuộc vào bạn.

Phong cách của okonomiyaki phụ phuộc vào đầu bếp một phần nhưng chủ yếu vẫn theo nhu cầu của khách hàng. Cũng chính vì vậy mà thông thường sẽ không có hai bữa ăn nào giống nhau cả. Đi bộ qua Dotonbori là cách tốt nhất để bạn cebu pacific air tìm một nơi thưởng thức những chiếc bánh ngon tuyệt này.

Ramen là bát mì có thêm shoyu ( nước tương), miso(bột đậu nành) và tonkotsu (thịt lợn). Việc ăn mì của bạn khi ở Nhật Bản là hoàn toàn bình thường. Một trong những nơi tốt nhất tại Osaka để ăn mì ramen ngon, ấm áp đó là Kinryu Ramen dọc theo Dotonbori. Bạn  sẽ nhận ra nơi đây bởi con rồng lớn phía trên của của hàng.

Takoyaki là một món ăn đường phố truyền thống của Nhật Bản. Món ăn nhẹ này thường chứa đầy bạch tuộc băm hoặc là thái hạt lựu, tempura, gừng ngâm và hành lá.

Những viên takoyaki sau đó sẽ được nhúng qua một loại nước sốt giống như là sốt worrouershire, mayonnaise và cuối cùng được phủ lên trên lớp vỏ bonito khô. Nơi tốt nhất để thử món ăn ngon miệng này ở Osaka là ở Dotonbori. 

Yakiniku ban đầu chỉ đơn giản là việc nướng các loại thịt theo phong cách phương Tây. Ngày nay món ăn được chế biến trên ngọn lửa của gỗ hoặc là than củi, theo kiểu thịt và rau có kích cỡ vừa ăn với người Nhật Bản.

>>>Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những ngôi đền nổi tiếng ở Nhật Bản

Ở phương Tây, phong cách nấu ăn này được gọi là thịt nướng Nhật Bản, yakiniku thường được tìm thấy trong izakayas (nhà hàng quán rượu kiểu Nhật) hoặc thậm chí trong các quầy hàng dọc theo đường phố. Để có một bầu không khí thoải mái bạn hãy đến với izakayas ở Osaka để thưởng thức món yakiniku ngon tuyệt.